厳冬の時期に醸して
搾った新酒を一度だけ
火入れを行って、
蔵で静かに熟成させ、
夏を経て熟成が深まった
お酒を秋に出荷する 商品です。
一年という時間と
手間をかけることで、
搾ったばかりの新酒とは
全く異なる深みと
旨みを持つお酒になります。
おだやかで落ち着いた香りと、
熟成から生み出された
濃密な旨みとまろやかで
深みのある味わいが特長です。
しっかりとした味わいは、
戻りカツオやサンマなど
旬の魚や脂分の強い料理と
相性がピッタリです。
◎酒質：純米吟醸
◎精米歩合：55％
◎日本酒度：+2
◎アルコール度数：17度
◎おすすめ飲用温度帯
冷やして、常温、ぬる燗
◎製造元：白龍酒造（阿賀野市）
◎表示されている数値は
多少変動する場合があります。
白龍純米吟醸ひやおろし1.8Ｌ
白龍酒造 秋の日本酒ひやおろし 純米吟醸
