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岩の原 深雪花 白 720ml

(株)岩の原葡萄園・・妙高連山のすそ野がなだらかに日本海に接する
「越後・頸城(くびき)平野」。その頸城平野にあり
かつて城下町として栄えた新潟県上越市に岩の原葡萄園はあります。

1890年(明治23年)創業者川上善兵衛が自宅の庭園に鍬を入れ
葡萄園を作ったところから始まりました。
以来120年以上にわたり、善兵衛がぶどうとワインにかけた情熱を引き継ぎ
高品質の日本ワインを造りだすための努力を惜しむことなく続けています。

日本のワインぶどうの父と呼ばれる
岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」は
地元地域の発展を常に考え
そして1890年(明治23年)に岩の原葡萄園を
開設します。
その後、本格的なワイン造りを追求し続け
当地の気候風土に適したぶどうを求め品種改良に挑み
1万311回の品種交雑を行いその中から
「マスカット・ベーリーA」をはじめとする
優良22品種を世に送り出しました。
以来、そのぶどうも世の中に知れ渡り
現在では多くのワイン愛好家によって飲まれています。

越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと
川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し
果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を
活かしました。
フレッシュで香り豊かなワインです。

アルコール度数:12%
品種:シャルドネ、ローズ・シオター
マリアージュ・・天ぷら(塩)や刺身、素材の特徴を活かした料理

価格 : 2,497円(税込)
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