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伝統的な瓶燗火入を一本ずつ丁寧に行い
更にまろやかさを出す為に低温熟成を施し
上品な吟醸香と濃醇な米の旨味を閉じ込めた
気品に満ちた味わいの逸品。
2016年度全米日本酒歓評会(U.S. National Sake Appraisal) 金賞
2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」大吟醸部門 金賞
◎ アルコール分 15.8%
◎ 日本酒度 +2
◎ 原料米 五百万石・山田錦
◎ 精米歩合 50%