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アイテム説明

「厳冬期に造られ火入れして貯蔵した清酒は、
秋になりその温度と外気温が同じくらいになると
貯蔵容器の大桶から樽に詰めて出荷した。
これをひやおろし（冷卸し）という。」

この時期になると、新酒のあらさがすっかり消え
まるみがでてほどよく熟成し
酒の最も飲みごろとされています。
冬に火入れをし、貯蔵したお酒を原酒のまま
生詰致しました。
ひやおろし本来の美味しさをお楽しみいただけます。

尾形光琳が描法で描いた光琳梅をラベルの中央に
ご愛飲いただくお客様とのご縁とご繁栄をお祈りし
「角つなぎ」の文様をラベルにデザインされています。

特定名称：純米酒
精米歩合：68％
ｱﾙｺｰﾙ度数： 18度
日本酒度：+3～+5
酸度：1.7～1.9
製造：新潟銘醸

• システム商品コード

  ：000000006832

• 製造元

  ：新潟銘醸

• 原産地

  ：新潟県

• 目安送料

  ：0円～

• （秋限定）越の寒中梅 ひやおろし 純米原酒 720ml 新潟銘醸 日本酒 冷やおろし 冷や卸し ひや卸し ひや卸 冷卸 秋上がり 秋あがりについてつぶやく
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