2011年開始の国内最大級コンテスト。ワイングラス特有の香りや美しさを評価軸とし、若年層・非和食・海外という「3つの壁」の突破を目指す。伝統に新価値を加え、日本酒の可能性を国内外へ広める重要な舞台です。
なぜ、あえて「ワイングラス」なのか?
これまでの猪口では閉じ込められがちだった「繊細な香り」。そして、お酒の透明感や粘性といった「視覚的な美しさ」。ワイングラスを使うことで、日本酒が持つポテンシャルが最大限に引き出されます。
2026/03/13 14:48
2011年開始の国内最大級コンテスト。ワイングラス特有の香りや美しさを評価軸とし、若年層・非和食・海外という「3つの壁」の突破を目指す。伝統に新価値を加え、日本酒の可能性を国内外へ広める重要な舞台です。
これまでの猪口では閉じ込められがちだった「繊細な香り」。そして、お酒の透明感や粘性といった「視覚的な美しさ」。ワイングラスを使うことで、日本酒が持つポテンシャルが最大限に引き出されます。