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越乃白雁 吟醸 越淡麗 ひやおろし720ml 中川酒造

新潟県限定吟醸酒専用酒米「越淡麗」を
全量使用した吟醸酒を春夏と寝かせた
ひやおろしです。

寝かせることで味にもまろやかさが増し
適度に熟成した秋ならではの旨みを
お楽しみいただけます。

〜越淡麗(こしたんれい)〜
新潟県がオール新潟県産の日本酒を目指して
15年もの歳月をかけて開発した酒米。
酒米の王様「山田錦」と新潟生れの酒米「五百万石」を
掛け合わせ、山田錦が持つ旨みと香り、
五百万石が持つスッキリと淡麗な仕上がりを
合わせ持った酒米です。

高い精米でも酒米が割れ難い為、
吟醸酒専用と言われており
近年では鑑評会出品酒用にも使われています。

◎酒質:吟醸酒
◎精米歩合:50%
◎日本酒度:+2.5(やや辛口)
◎アルコール度数:16-17度
◎製造元:中川酒造(新潟県長岡市)
◎おすすめ飲用温度帯:冷酒、常温
※数値は多少変動する場合があります。

新潟県限定酒米越淡麗100%使用 秋のお酒ひやおろし
越乃白雁 吟醸「越淡麗」ひやおろし 720ml 中川酒造
製造元 : 中川酒造
価格 : 1,628円(税込)
ポイント : 16
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